Soay Sheep


Povijest soje ovce je mjesto gdje treba započeti učenje više o malim primitivnim ovcama.

Prije tisuće godina, neolitik je nastanio izolirani arhipelag s četiri otoka koji danas zovemo Sveta Kilda, smješten na 41 milju od zapadne obale Škotske.

Sa sobom je doveo poludivlje ovce slične mediteranskim muflonima s kojih su se ovce najprije pripitomile.

Ovi pioniri pastiri zasolili su najmanje nastanjiv otok sa svojim primitivnim ovcama (kada su vikinški pljačkaši posjetili u sedmom i osmom stoljeću poslije Krista, otok su nazvali So-øy, što znači "Ovčji otok" prema okretnim, umanjenim ovcama koje tamo borave) kako bi bolje iskoristili rijetka paša dostupna u žestokoj, olujnom klimom St. Kilde. U ovom neprijateljskom okruženju male ovčice su uspijevale.

Pretpovijesne ovčarnice na glavnom otoku Hirta i strukture kupole u obliku kamena i travnjaka nazvane "cleitean" na svim otocima (uključujući nenaseljeni Soay) govore o čovjekovoj ranoj prisutnosti u St. Kildi.

Sve dok su se stanovnici Hirte sjećali, ljudi iz naselja su na Soay odlazili na godišnje pohode za skupljanje vune.

Budući da se otok sastoji od granitnih litica koje se uzdižu 1.000 metara okomito na more i nedostaje mu bilo kakva plaža za slijetanje, muškarci i psi odvoženi su čamcima i pokupljeni opet tjedan ili nešto kasnije. Važno je ...
za očuvanje pasmina svjetske baštine u Americi

Većina konzervatora baštine naglašava pasmine s američkim korijenima i to s pravom. Međutim, trebamo i ugrožene pasmine iz inozemstva.

Pasmine s ograničenim genetskim bazenom iz kojih su izvučene posebno su ranjive kada su temeljne skupine desetkovane zbog bolesti, ekološke katastrofe ili ratnih djela, pa je važno održavati satelitske skupine na daljini.

Razmotrimo britansku bitku protiv bolesti papaka i usta, u kojoj su cijela stada i stada stoke, rijetka ili na neki drugi način, uništena kako bi se spriječilo širenje ove suvremene pošasti - a suvišno je reći da rat može imati razorne učinke na cijele pasmine.

Ruski konj Orlov-Rostopčin bio je gotovo uništen tijekom Prvog svjetskog rata i sljedeće ruske revolucije, ali je pažljivo uzgajan u poslijeratnim godinama. Tada je za vrijeme Drugog svjetskog rata u konjskoj farmi ubijen svaki konj; jedina poznata čistokrvna preživjela bila su tri konja staja na moskovskom poljoprivrednom sajmištu.

Brojne druge europske pasmine prošle su jednako loše; na primjer, na kraju rata ostala su živa samo tri čistokrvna frizijska pastuha. To su sada rekonstruirane pasmine; da su u Sjevernoj Americi postojala satelitska krda, izvorne predratne pasmine zasigurno bi preživjele.

Dakle, ugrožene međunarodne pasmine trebaju i posvećene konzervatore. Ovce ovce, goveda iz drevnog Bijelog parka, poniji Exmoor, svinje Tamworth i belgijski zečevi - svi trebaju dodatne nepokolebljive uzgajivače ako žele preživjeti. Ili odaberite piliće Catalina, patke Aylesbury ili šetlandske guske ako vam se perad dopadne.

Postoje stotine zanimljivih, ugroženih pasmina iz inozemstva koje vape za predanim konzervatorima. Ako ste to vi, razmislite o uspostavljanju satelitske grupe na svojoj farmi kao o zaštiti od katastrofe.

Tijekom svog boravka na otoku živjeli su u primitivnim klisurama, hvatali su ovce po danu i ulijevali (čupali) njihovu vinu za mljevenje, a zatim ih puštali do sljedećeg ljeta. Budući da su ovce pripadale škotskom lairdu koji je posjedovao St. Kildu, Soayeve ovce rijetko su nosili kući kako bi ih zaklali zbog mesa.

U povijesno doba, jedino naselje St. Kilda bilo je u Village Bayu na Hirti, iako ruševine na Borerayu (otoku četiri milje sjevernije) i na drugom mjestu na Hirti sugeriraju ranije tamošnja naselja. Život je bio porazno težak za stanovnike školsko-galskog jezika koji su govorili Hirta; bilo je to mjesto gdje su ekstremna izolacija, valovi od 40 stopa i olujni vjetrovi bili način života.

Konačno, 29. kolovoza 1930., posljednjih 36 stanovnika Hirte, zajedno sa stokom (nekoliko krava i velikim brojem domaćih ovaca), evakuirano je u Morvern na škotskom kopnu na vlastiti zahtjev. Nekoliko preostalih domaćih ovaca na Hirti je uništeno.

1931. godine laird otoka, Sir Reginald MacLeod, prodao je cijelu St. Kildu lordu Dumfriesu (koji je kasnije postao 5. markiz iz Bute), koji ga je nakon smrti 1956. prepustio Nacionalnom trustu za Škotsku.

Novi laird angažirao je skupinu bivših stanovnika da se 1931. godine vrate na Hirtu kako bi prebacili divlje ovce iz Soaya na sada nenaseljeni otok kako bi držali vegetaciju u kontroli.

Sadašnje stado na Hirti, sada više od 1.000 jakih, u cijelosti se spušta od tih prvih 107 ovaca.

Otprilike na prijelazu stoljeća, nekoliko bogatih britanskih zemljoposjednika uvezlo je mali broj Soaya na ispašu svojih posjeda i parkova. Selektivno uzgajane zbog različitih karakteristika, poput tamne muflonske boje i rogova, ove su životinje postale poznate kao "Park Soay".

Ubrzo nakon što je prihvatio vlasništvo nad otocima, Nacionalni zavod za Škotsku dopustio je skupinama znanstvenika da posjete nenaseljenu Hirtu kako bi proučavali drevne sojačke ovce.

Godine 1963. dr. Peter Jewell i njegovi kolege vratili su 24 ovce na kopno kako bi mogle nastaviti studije tijekom cijele godine. Tim je odabrao ovce "sastavljene od izbora boja, i ovce s i bez rogova, pa čak i neke životinje s bijelim oznakama, ovce koje su bile reprezentativne za životinje kakve smo susreli na Hirti." Oni su postali poznati kao "Hirta Soay".

Soay stiže u Sjevernu Ameriku
Samo su dvije skupine Soay ovaca ikad izvezene u Sjevernu Ameriku, jedna je stigla u Kanadu 1974., a druga 1990. 5. prosinca 1974, zoološki vrt Assiniboine Park u Winnipegu primio je četiri 6-mjesečna janjad iz parka Highland Wildlife Park u Kingussieu , Škotska.

S vremenom se u zoološkom vrtu rodilo 17 janjadi. Neki su prodani kanadskim parkovima divljih životinja i trgovcima egzotičnih životinja, uključujući Eugenea Hutku, koji je uzgajao male ovce za čaroliju.

Hutka je prodao zalihe uzgajivaču u Južnoj Karolini, koji je pak ovce prodavao dodatnim američkim odgajivačima. Usput su se gubili zapisi, a mješavini su dodavane krvne loze ovaca koje nisu od kose. Danas su potomci tih životinja poznati kao "američki soj".

U međuvremenu, 1989. godine, istraživačka organizacija sa sjedištem u Montrealu kupila je šest soja ovaca registriranih za skrb o preživljavanju rijetkih pasmina od uzgajivača u Engleskoj. Tvrtka je na kraju uzgojila zatvoreno stado od 30 čistokrvnih ovaca; Soay čiji se prethodnici vode isključivo do ovog jata nazivaju se "britanski Soay".

Ulaze Kathie Miller s farme Buffalo Creek u Merlinu u Oregonu i Val Dambacher s farme Ewe Pals iz Talenta u Oregonu, koji su oboje već bili zaljubljeni u američke ovce Soay. Kao dio zajedničkog napora da sastave sagu o sojačkim ovcama u Sjevernoj Americi, dvoje prijatelja čulo je za čistokrvno stado u Quebecu.
14. listopada 1998. dva međunarodna aerodroma ovna i jedna četverogodišnja ovca stigli su u međunarodnu zračnu luku Portland, a u proljeće 2000. godine rođena su prva tri jajanca Soay rođena u Americi ikad prihvatljiva za registraciju u britansku floku. na rančevima prijatelja Oregona, koje danas nazivaju Južnim Oregonom Soay Farms.

U isto vrijeme, Kathie i Val su uzgajali svoje američke ovce soje uvoznim ovnovima kako bi razvili liniju ovaca (američko-britanski Soay) idealnu za majstore ručnog rada, hobije i farmere koji traže zvjezdane soja kvalitete, ali koje nisu nužno bile zainteresirani za sudjelovanje u globalnom programu zaštite.

Tada su, u travnju 2000. godine, Val i Kathie saznali da tvrtka sa sjedištem u Montrealu ukida svoj projekt Soay i da će preostale čistokrvne ovce biti prodane kasnije te godine. Budući da strogi zakoni o uvozu sada sprečavaju daljnji uvoz iz Britanije, shvatili su da će to biti njihova jedina prilika da pomognu očuvanju britanskih Soays u Sjevernoj Americi. Dana 17. listopada 2000., 19 ovaca napustilo je Kanadu kamionom; u Oregon su stigli šest dana kasnije.

Od ranih dana kada su Kathie i Val i još dvojica uzgajivača počeli prodavati britanski Soay, ohrabrujući broj drugih čuvara Soaya koji su očuvani, pridružio se redovima uzgajivača koji se zalažu za očuvanje svojih drevnih krvnih loza, među najaktivnijima su Priscilla i Steven Weaver iz Ranč Saltmarsh u Jacksonvilleu, Oregon.

Kad ih pitaju o prvom upadu u British Soays, Weavers se smiju. „Izgledali su tako privlačno u usporedbi s gromadnim Saffolksima koje smo već imali i preko njih smo naletjeli na posao svog umirovljeničkog života: očuvanje uzgoja i genetike.

“Prvi put kad smo sreli Kathie Miller”, kažu, “spomenula je da je imala debelo vezivo sa tri prstena Soay rodovnika. U trenu se Steveov život zauvijek promijenio. Proveo je svoj radni vijek kao profesor istraživanja i podučavanja genetike na Sveučilištu Illinois u Chicagu. Ideja da bi mogao preusmjeriti sav taj trening i iskustvo u dokumentiranje pretka cijele kohorte soay ovaca u Sjedinjenim Državama bila je vrsta "eureka" trenutka u kojem se novi umirovljenici nadaju i mole za to. "

Opis vrste soja
A koje su to drevne ovce koje toliko uzbuđuju strasti svojih uzgajivača?

Soay su gipke, sitne kosti, vilenjačke ovce koje u visini grebena stoje oko 22 centimetra. Zreli ovnovi teže 85 do 90 kilograma, a ovce su lakše oko 30 kilograma. Njihova vitka tijela primitivnog tipa postavljena su na dugim nogama; repovi su im prirodno kratki i mršavi. Kao što se i očekivalo od njihove surove, stjenovite otočke baštine, aktivni su, sigurni u noge i okretni.

Većina ovnova ima snažne, zakrivljene, nespiralne rogove, iako ostruženi ovnovi nisu nečuveni; Ovce mogu imati bodljikave, natrag zamućene rogove, ožiljke ili ih uopće nema.

Soay boje se kreću od smeđe smeđe preko smeđeg muflona (muflonska boja uključuje bijele oznake na krpu, ispod trbuha, preko očiju i ispod čeljusti) do jednobojnih smeđih, smeđih i crnih boja. Ponekad se jave ovce crnog lica, bijelog lica i pjegavca.

Soay nema vunu na licu ili nogama. Njegovo se runo sastoji od čuvarke dlake koja prekriva kratki, vunasti poddlaka, tako mekana da su ga žene na Hirti koristile za pletenje donjeg rublja svojih obitelji. Tijekom ljeta ovaj se poddlak lije, tako da se Soay vuna skuplja "korenjenjem" (čupanjem ili češljanjem) umjesto šišanjem. Tipični soay svake godine daje jedan ili dva kilograma nježnih vlakana.

Soays su preglednici. Uspijevaju na raznovrsnoj prehrani, što ih čini idealnom pasminom za uzgajanje trava i organske poljoprivrednike ili za one koji pasu ovce na rubnom zemljištu. Soay meso je nemasno, ima malo kolesterola i ima neobično visok omjer polinezasićenih i zasićenih masti; zbog laganog, izvrsnog okusa omiljeno je mjesto među britanskim kuharima - a to je niša koju bi Soays u Americi mogao jako dobro popuniti.

Sigurno nitko u Americi ne poznaje snage ovih sitnih ovaca bolje od Kathie Miller.

"Puno je sjajnih stvari u vezi s ovim ovcama", kaže ona. „U usporedbi s konvencionalnim pasminama vune, izuzetno su izdržljive i jednostavne za njegu. Oni mole svoju vunu, tako da ih ne morate šišati, a repovi su im kratki, pa ih ne treba pristajati. Otporni su na bolesti koje muče druge pasmine - nikada nije dokumentiran slučaj ogrebotina u Soaysima i nisu skloni truljenju stopala. Uspijevaju na rubnim pašnjacima i pregledavaju. Soay ovce janjetine lako su, izvrsne su majke i njihova janjci brzo sazrijevaju. Nježne su naravi i znatiželjni, a proizvode lijepu, kratku vunu za kojom se traži velika količina ukusnog i nemasnog mesa. "

Uzgoj radi očuvanja
Međutim, postoji nekoliko upozorenja, upozorava Kathie. „Njihova mala veličina“, kaže ona, „može biti prednost ili nedostatak ovisno o vašem tržištu i nisu uobičajeno dostupni u svim dijelovima zemlje. To se posebno odnosi na British Soay jer u cijelim Sjedinjenim Državama ima manje od 200 zaštitnih ovaca.

„Zbog ovih niskih brojki, konzervatorski uzgoj radi se kako bi se očuvala genetska raznolikost pasmine, pa nisu dobar izbor za ljude koji se žele igrati bojom, mrljama, rogovima, vunom i tako dalje.

„Tip osobe koju privlači britanski Soay je netko tko je zainteresiran za očuvanje drevnog blaga, baš kao što bi spasio sjeme naslijeđa, drevni artefakt ili sačuvao povijesnu zgradu ili lokalitet. Ali američki i američko-britanski Soays savršeni su za ljude koji uzgajaju organsku janjetinu ili meso za kućnu upotrebu, majstore za uzgoj i uzgajivače zainteresirane za razvijanje određenih boja ili uzoraka ili one koji žele pomoći u razvoju nove pasmine. "

I Tkalci su željni pohvaliti svoje omiljene ovce.

"Sviđa nam se što njihova mala stopala ne prevrću naše pašnjake", kaže Priscilla. “Sjaje u suzbijanju korova i jedu štetne kupine i otrovni bršljan, a zatim prelaze na pašnjačku travu. Budući da su mali, muškarci i žene svih dobnih skupina s lakoćom mogu podnijeti i ovnove i ovce. A Soay predstavlja jedinstvenu priliku za sudjelovanje u očuvanju ove primitivne pasmine pripitomljenih ovaca. "

Steve pojašnjava: „Na primjer, uključeni smo u formalni program očuvanja uzgoja za naše jato od 64 potpuno dokumentirana britanska Soaya. Jednostavno je dobar osjećaj na nematerijalni, ali dubok način očuvati ta drevna bića koja su smislila kako samostalno preživjeti u izuzetno teškim okolnostima, u osnovi na stijenama i oskudnim otočnim pašnjacima. "

"U vrijeme kada je Steve pokrenuo Open Flockbook Project (OFP), nije postojala dostupna baza podataka, papirnata ili elektronička, o rodoslovlju i srodnim genetskim karakteristikama američke populacije Soay", kaže Priscilla. “Doslovno je gradio OFP po jednu životinju, prikupljajući informacije iz svih izvora, oslanjajući se uvelike na spremnost čuvara Soaya širom zemlje da dostave podatke o svojim životinjama. Sad sadrži veliku većinu (1.500 životinja) Soaya u ovoj zemlji, srce OFP-a je potpuno besplatna i otvorena internetska baza podataka dostupna 24 sata dnevno, 7 dana u tjednu svima koji je žele koristiti. "

A kakav bi savjet Kathie i Tkalci mogli ponuditi hobi farmerima zainteresiranim za nabavu Soay ovaca?

"Prije nego što se odlučite za Soay - ili bilo koju drugu stoku u tom smislu", kaže Kathie, "posjetite svaku farmu koju možete, razgovarajte sa svakim uzgajivačem Soaya i pročitajte svaki komad relevantnih informacija. Ne ustručavajte se postavljati pitanja i razgovarati s puno ljudi. Kad odlučite da je ovo pasmina za vas, pronađite uzgajivača koji vam odgovara, onaj koji će odgovoriti na vaša pitanja i biti dostupan za odgovaranje na buduća pitanja nakon prodaje. "

"Najlakši način da testirate svoju kompatibilnost sa Soayem, bez obzira želite li samo nekoliko da ukrase vašu pašu ili cjelovitu konzervaciju, operaciju mesa ili runa", kaže Steve, "jest prije nabaviti tri ili četiri Soaya istog spola obvezujete se na uzgoj i potrebu držanja odvojenih ovnova i ovaca.

„Ako ste pastir prvi put, prođite kroz godinu dana i pogledajte kako reagirate na bavljenje ogradama, pašnjacima, sijenom, cijepljenjem, obrezivanjem papaka, dehelmintizacijom i zaštitom od grabežljivaca.

„Jedan oprez specifičan za Soay: Unatoč primitivnom porijeklu i početnoj sramežljivosti, Soay su društvena bića i nije dobra ideja imati niti jednu životinju. Što se tiče toga koje životinje prvo kupiti, za mnogo manje ulaganje od ovaca mogu se dobiti ptičari i ovnovi.

„Ako ste prilično sigurni da ćete željeti uzgajati, dobro početno jato su tri do četiri ovce, plus dva ovna ili jedan ovan i ptičica koja mu pravi društvo. Ako tražite produktivni relikt prošlosti sa svime što može ponuditi današnjim pastirima za hobije, ne tražite dalje - Soay je baš za vas.
Ovaj se članak prvi put pojavio u izdanju od siječnja / veljače 2008 Hobi farmečasopis. Preuzmite primjerak na lokalnom kiosku s novinama ili u prodavaonici pribora za hranu i hranu. Kliknite ovdjepretplatiti se na HF.


Gledaj video: Soay sheep from Wildwood


Prethodni Članak

Štrudla od dunja i višnje

Sljedeći Članak

Super-jednostavan lak za drvo