Dobili ste 'ružne' sekunde? Nabavite plan za čišćenje terena


FOTO: amophoto_au / Shutterstock

Tijekom posljednjih nekoliko godina William Harriman sumnja da je svojoj banci hrane donirao gotovo pola milijuna kilograma svježih sekundi. Cantoloupes, rajčica, zimnica i ostalo voće i povrće u ponudi nisu nužno bile lijepe. Ali, opet, u tome je stvar.

"Puno bih puta pomislio:" Oh, nitko to ne želi ", kaže Harriman, vlasnik tvrtke Harriman Farms iz Spencera u državi Indiana.

"Tada bih nazvao osobu zaduženu za skupljanje hrane u banci s hranom, a ona bi rekla:" Ove su stvari ljepše od onoga što nam bilo tko drugi daje. Ove su stvari dobre! ’Dakle, čak i ako mislite da su vaše stvari prljave, to nekako ovisi o vašim standardima."

To također ovisi o razini potrebe u vašoj zajednici.

Prema izvješću američkog Ministarstva poljoprivrede iz rujna 2019., 14,3 milijuna kućanstava bilo je nesigurno u prehrani 2018. To znači da su "u određenom trenutku tijekom godine imali poteškoća s pružanjem dovoljno hrane za sve članove svoje [obitelji] zbog nedostatka resursa."

Pokretanjem programa sakupljanja polja na vašoj farmi, možete pomoći u nesigurnosti hrane u vlastitom šumskom vratu.

To može značiti razliku za obitelji u potrebi, ali možete i izravno i neizravno profitirati. Na primjer, moguće je odbiti određene dobrotvorne donacije u naturi od poreza. (Samo imajte na umu da su se nedavno dogodile neke promjene poreznog zakona koje bi mogle utjecati na vas.)


Naučite 6 načina na koje se svojim vrtom možete boriti protiv gladi.


Što najbolje djeluje?

"Ne možemo si priuštiti izlazak i odabir stvari samo da bismo ih poklonili", kaže Harriman.

Umjesto toga? Volonteri iz banke hrane Hoosier Hills ponekad dođu sami odabrati sekunde kako bi ih proizveli. Također mogu ostaviti vlastite velike, prazne spremnike za Harrimanovu upotrebu.

„Puno puta, kad odaberemo neke stvari, unosimo ih u ambalažu i ocjenjujemo. A stvari koje mislimo da bi htjeli stavljamo u svoje spremnike. "

Očito je da se neki proizvodi bolje podvrgavaju programu i donacijama za sakupljanje terena od drugih. Kao što je?

"Lubenica je bolja od dinje", sugerira Harriman. "Jer dinja - jedan dan je spremna, a drugi dan prezrela!" Izdržljivi predmeti poput zimske tikve, paprike i krumpira druge su dobre oklade.

Ipak, to ne znači da biste trebali izbjegavati nuditi više kvarljivih predmeta, ako su dostupni. Djelomično vrijeme i potreba diktiraju što dobrotvorne organizacije mogu koristiti iz vašeg programa za prikupljanje terena.

"Drugačije je u različito doba godine", objašnjava. “Banka hrane doći će do točke kada imaju više rajčica nego što im treba. Možda će reći: ‘Ne trebamo više!’ Ali, to je obično na samo nekoliko tjedana. ”

Harriman dodaje: „Imao sam rajčice koje su neko vrijeme sjedile. Mnogi od njih imali su loše točke na sebi i već su izabrani. Nekima od njih je išlo loše. Banka hrane je izašla, sortirala ih i bili su sretni što ih imaju, jer bio je listopad i nitko drugi nije imao rajčice. "

Bez obzira na to što vaš program za prikupljanje terena donira, budite jasni što morate dati. Ako ste unaprijed spakirali donacije za preuzimanje, pažljivo ih označite kako biste izbjegli pogreške. "Ako se žuriš, ponekad ljudi krivo shvate i na kraju mogu poduzeti pogrešnu stvar", kaže Harriman.


Slijedite ova 4 savjeta za poboljšanje žetve uroda na vašoj farmi.


Dodatne pogodnosti

Banke hrane, pučke kuhinje i slične neprofitne organizacije često zahvaljuju svojim donatorima putem društvenih mreža. Oni također mogu slati priopćenja za javnost u kojima se spominju njihove trenutne razine potreba, kao i donacije u naturi koje su nedavno primili.

Spominjanje nakon pružanja podrške takvim grupama sa svojim izdvojenim sekundama može vam pomoći u stvaranju dobre volje kod sadašnjih i potencijalnih kupaca. Naravno, Harriman primjećuje: "Zapravo to ne radim da bih se time hvalio."

Ipak je imao koristi od prakse.

Prije pakiranja rajčice ili paprike, on i njegovo osoblje bacali bi otpad u posipač stajskog gnoja kako bi se ispraznili natrag na polja. "Kad ne bismo donirali u banku hrane, [posipač stajskog gnojiva] doista bi se brzo napunio i morali smo ga stalno odlagati."

I svaki put kad su morali isprazniti posipač, to je značilo zatvaranje linije za oduzimanje proizvoda. "Bila je smetnja morati otići i baciti je", kaže on. “Da smo te stvari donirali banci hrane, većina toga ide njima umjesto u smeće. Bolje je da smeće možete odvući odatle, umjesto da ga pustite da istrune na terenu.

"A tu je i korist ako se ne vidi da stvari propadaju i da se nekome pomogne."


Gledaj video: Malčiranje i čišćenje


Prethodni Članak

Čekaj

Sljedeći Članak

Recept: Pirjani parovi rabarbare