Uzgoj mesnih pilića u dvorištu


FOTO: Kaubojka Jules / Flickr

Da su uzgajanje životinja malog uzrasta akreditirani od strane sveučilišta, držanje koka nesilica u vašem dvorištu moglo bi se nazvati Pilići 101. Držanje mesnih pilića u dvorištu tada bi bilo Pilići 201. Piletina je tehnički piletina, ali uzgajanje brojlera u dvorištu je malo drugačija igra. Još je uvijek lakše nego, recimo, uzgajati stoku za meso, ali vidjet ćete da je u nekoliko tjedana potrebno puno toga za uzgoj brojlera od pilića do prerade.

Prije uzgoja pilića u dvorištu ...

Uzgoj pilića brojlera razlikuje se od uzgoja kokoši nesilica iz više razloga. Glavni razlog je taj što je cijela svrha uzgoja mesnih pilića u vašem dvorištu da biste mogli imati meso - što znači da ćete morati prekinuti život ove ptice. Ova ideja je nešto što morate ozbiljno razmotriti. Neke pasmine meso-piletina brzo rastu i njihova tijela nisu dizajnirana da žive život kućnih ljubimaca ako odlučite da ne možete proći kroz postupak klanja. Jednom kad preuzmete jato mesnih pilića, prijavljujete se za cijeli životni ciklus.

Ako ste sigurni da se možete obvezati na preradu mesnih pilića koje unosite u svoje dvorište, također si postavite sljedeća pitanja:

Koji su vaši osobni ciljevi?

Uzgoj brojlera u dvorištu nije jeftin ili lagan pothvat. Jesu li ove kokoši namijenjene samo vašoj obitelji? Želite li prikupiti dovoljno za prijatelje i obitelj? Namjeravate li ovo stvoriti privremenim ili stalnim prihodom?

Možete li se obvezati na vrijeme?

Koliko vremena morate uložiti u držanje kokoši u dvorištu? Uzgoj mesnih ptica nije aktivnost koju možete staviti na čekanje dok odlazite na godišnji odmor ili želite prespavati. Broileri svakodnevno trebaju hranu i vodu, a ako koristite traktorski sustav, potrebno ih je premjestiti svaki put dan.

Imate li potreban prostor?

Pileće meso u dvorištu možete držati u traktorima za piliće ili u kokošinjcu. Ako vam je važan pristup vašim mesnim pilićima na otvorenom, traktor za kokoši to će vam pružiti, a vi možete postaviti pokretnu ogradu s električnom mrežom kako bi se kokošima koji se drže u dvorištu mogao pružati vani tijekom dana, a pritom biti zaštićen od grabežljivaca.

Nakon obrade trebate dovoljno prostora za zamrzavanje da držite piliće dok ih ne pojedete ili prodate. Ako istodobno obrađujete više pilića, vaš uobičajeni hladnjak / zamrzivač možda neće biti dovoljno velik za skladištenje vašeg mesa, pa biste trebali potražiti kupnju zamrzivača za škrinju.

Koji su propisi o zoniranju u vašem području?

Dopušta li vaše udruženje udruga, grada ili županije držanje kokoši u dvorištu? Mogu postojati ograničenja u pogledu broja ptica koje možete imati ili broja odraslih mužjaka ptica koje možete imati. Također može postojati obavezna udaljenost na kojoj se pilići moraju držati od posjeda i domova. Možda nećete moći obrađivati ​​piliće na svom imanju prema raznim zakonima. Istražite propise o zoniranju prije nego što nabavite stado.

Koje su vaše mogućnosti mesara?

Želite li obraditi vlastite ptice ili ih želite poslati u procesor? Ako ih šaljete obrađivaču, uspostavite vezu s onim u vašem području i budite sigurni da on ima vremena obraditi vaše ptice prije nego što uopće dovedete kući piliće.

Ako ne uzgajate previše brojlera, a vaši zakonski propisi dopuštaju kućnu obradu, pogledajte nekoliko videozapisa i razgovarajte s drugim malim čuvarima kokoši koji obrađuju vlastite ptice. Morat ćete potpuno razumjeti u što se upuštate.

Sve dok ne prodajete svoje pileće meso, domaća obrada može biti ekonomičniji put. Ovisno o državnim zakonima, možda ćete moći prodati domaće pileće meso s određenim ograničenjima. Provjerite sa svojim odjelom za poljoprivredu i budite sigurni da razumijete pravila.

Je li vaša obitelj na brodu?

Držanje životinja bilo koje vrste predstavlja sigurnosni rizik za ljude. Prije nego što u svoje dvorište dovedete mesne ptice, svi u vašem kućanstvu trebali bi znati kako postupati s tim brzo rastućim pilićima. Najveće pitanje ljudskog zdravlja ovdje stvaraju bolesti koje se mogu proširiti pilećim izmetom. Svatko treba oprati ruke nakon rukovanja pilićima i opreme za uzgoj pilića.

Najbolja pasmina za uzgoj brojlera

Kao i sve vrste poljoprivrednih životinja, mesni pilići dostupni su u baštinskim pasminama i hibridnim pasminama.

Hibridne mesne kokoši

Hibridne pasmine mesnih pilića ekonomično je uzgajati jer brzo rastu i razvijaju velike mišiće, ali jedu i puno žitarica i proizvode puno otpada. Komercijalne pasmine razvijene su za velike mišiće dojki i za efikasnu ishranu.

Hibridne pasmine brojlera koje biste mogli uzeti u obzir za dvorišne mesne piliće uključuju:

  • Cornish Cross
  • Ranger slobode
  • Oznaka Rouge
  • Crveni Ranger
  • Rosambro

Baštine Mesne kokoši

Nasljedne pasmine mesnih pilića The Livestock Conservancy definira kao podrijetlo roditeljskih i djedovih pasmina koje je Američko udruženje peradi prepoznalo od prije sredine 20. stoljeća. Oni se mogu prirodno pariti, imaju dug i produktivan životni vijek na otvorenom i imaju sporu stopu rasta. Pileće meso baštine bogatijeg je, izrazitijeg okusa i tamnije boje od pasmina razvijenih za komercijalnu upotrebu. Njihovo se mišićavanje razvija drugačije od komercijalnih pasmina, s manje mesa dojki. Te su pasmine u upotrebi od vremena kada su svi imali malo domaćinstvo s pilićima u dvorištu, pa su pasmine dvostruke namjene, korisne za proizvodnju mesa, kao i za jaja.

Mesne ptice baštine koje biste mogli uzeti u obzir za uzgajanje u dvorištu uključuju:

  • Australorp
  • Brahma
  • Delaware
  • Holland
  • Java
  • New Hampshire
  • Orpington
  • Ruski Orloff
  • Wyandotte

Potrošni materijal koji će vam trebati

Budući da započinjete s pilićima i držite ove ptice dok ne narastu do njihove pune težine, potreban vam je čitav niz opreme za uzgoj pilića.

  • Brooder: Ovo mora biti topli, suhi prostor bez propuha s vodom i hranom koji je zaštićen od grabežljivaca. Pod plodišta treba podmetnuti nekoliko centimetara duboko strugotinama, ljuskama riže ili sjeckanom slamom. Trebat će vam i izvor topline, poput žarulje za grijanje.
  • Traktor / kokošinjac: Kad pilići završe leglo - s otprilike 2 ili 3 tjedna starosti - mogu izaći na otvoreno, bilo u traktoru za piliće ili u stacionarnom prostoru. Svaka piletina treba 2 do 2½ četvorna metra prostora.
  • Ulagač: Kako mesne kokoši rastu, povećavaju se potrebe za vodom i hranom. Pilići brojleri trebaju se hraniti svojim zrnom u hranilici - a ne na podu - kako bi se smanjio otpad od hrane i spriječilo da jedu posteljinu. Mesne ptice žive da bi jele, a trebate dovoljno prostora za hranjenje kako bi svaka ptica mogla jesti istovremeno. Omogućite 2 inča prostora za hranjenje po piliću brojlera u leglu i 4 inča po ptici brojlera nakon toga.

Dobivanje i uzgoj pilića brojlera

Kada uzgajate mesne piliće u svom dvorištu, najvjerojatnije ćete početi s pilićima, jer su ove ptice obično spremne za preradu za šest do 12 tjedana. Piliće možete dobiti iz mrijestilišta, trgovine s hranom, uzgajivača ili drugog izvora. Koji god izvor koristili, budite sigurni da je certificiran za Nacionalni program za unapređenje peradi koji jamči da pilići nemaju određene bolesti, uključujući ptičju gripu. Vaš bi izvor također trebao biti blizu vašeg doma, jer ne želite stresirati svoje piliće previše putovanjem.

Možete odlučiti želite li sve mužjake (pijetlove), sve ženke (kokoši) ili kombinaciju njih dvoje. Teško je utvrditi razliku između kokera i kokoši kad se prvi put izlegnu, tako da uzgajivači možda neće moći dati vam jedno ili drugo, ali mrijestilišta su u stanju pouzdano seksualno pilići.

Započnite s čistom, dezinficiranom broder sobom. Plod dovedite do temperature - 90 do 95 stupnjeva F na razini poda - najmanje 24 sata prije dolaska pilića, tako da njihova voda, hrana, posteljina i okolina imaju vremena za zagrijavanje.

Uvedite piliće u izvor vode umakanjem kljunova u vodu. Čim jedna pilić nauči gdje pronaći vodu, ostale će vidjeti kako pilić pije i naučit će. Voda je neophodna jer pomaže u regulaciji tjelesne temperature, a pilići brojleri neće jesti ako nemaju pristup vodi.

Kako pilići rastu, smanjujte temperaturu legla svakog tjedna za 5 stupnjeva F dok pilići ne budu spremni za izlazak iz legla. Koristite termometar na razini poda u broderu kako biste bili sigurni da je to odgovarajuća temperatura. Pilići će vam reći jesu li im prevruće ili prehladno, također: prehladno, a pilići će se skupiti oko izvora topline; prevruće, a pilići će biti daleko od izvora topline i čak bi mogli početi dahtati.

Suočavanje sa susjedima

Žalosna je činjenica da se susjedi ne slažu uvijek s onim što radite u svom dvorištu. Čak i ako se pridržavate svih pravila o zoniranju i dobrih praksi držanja kokošaka u dvorištu, susjedi će se žaliti ako se žele žaliti. Da biste svi bili zadovoljni, slijedite neke zdravorazumske ideje za uzgoj peradi male veličine:

  • Slijedite svoje propise o zoniranju prema T. To uključuje broj odraslih muških pilića u vašem jatu i udaljenost između vaših pilića i vašeg imanja.
  • Redovito čistite pileći gnoj. Ako upotrebljavate sustav s dubokim otpadom, dodajte posteljinu po potrebi za kontrolu mirisa. Ako uklanjate otpad iz kokošarnice i kompostirate ga, neka kompost bude okrenut i održavajte pravi omjer ugljika i dušika kako bi se hrpa raspadala, a mirisi sveli na najmanju moguću mjeru.
  • Smanjite stres svojih pilića kako ne bi imali razloga za buku. Mirni pilići su tihi pilići - posebno mesne ptice.
  • Razgovarajte sa susjedima prije vremena. Obavijestite ih o vašoj namjeri da držite piliće i što mogu očekivati ​​u pogledu razine buke i mirisa.

Uzimajući u obzir sve što je potrebno za uzgoj mesnih pilića u vašem dvorištu, ako mislite da ste spremni za upis u Pilići 201, posjetite druge koji su učinili isto. Svaki čuvar kokoši u dvorištu trebao bi biti voljan podijeliti ono što je naučio i pomoći vam da započnete s malim uzgojem brojlera.


Gledaj video: Zarada od tova pilića - naplata za 45 dana!


Prethodni Članak

Kako napraviti šalice od slanine

Sljedeći Članak

Nova nada za privlačenje veterinara velikih životinja