Pizza Quick Summer Harvest



Ovaj je recept super brz i jednostavan, jer hrskava kora nije na bazi kvasca i ne treba se dizati; može se napraviti i u procesoru hrane.

Sastojci


  • 2 šalice univerzalnog brašna
  • 1/2 šalice integralnog brašna
  • 11⁄2 žličice. prašak za pecivo
  • 1/2 žličice. sol
  • 1/4 šalice maslaca (1/2 štapića), ohlađeno i narezano na komade
  • 1 šalica mlijeka
  • 3 šalice umaka od rajčice
  • preljevi za pizzu po izboru

Priprema

Stavite brašno, prašak za pecivo i sol u posudu kuhače i pulsirajte dok se ne pomiješaju. Ispustite komade maslaca i pulsirajte dok se ne stvore velike mrvice.

Dok motor radi, ulijte mlijeko i obrađujte dok se ne stvori nakupina tijesta.

Ostružite tijesto na blago pobrašnjenoj površini. Oblikujte četiri kuglice. Svaku kuglu razvaljajte lagano pobrašnjenom oklagijom u krug od 8 inča.

Na podmazani lim stavite dva kruga. Prelijte preljevima po vašem izboru i pecite na 450 stupnjeva F 12 do 15 minuta ili dok ne postanu zlatni odozgo i odozdo. Zavirite ispod kore kako biste bili sigurni da je zlatno smeđa.

Donosi 4 male pizze.

(Recept iz članka Lise KiviristBrza hrana u farmi u srpnju / kolovozu 2009 Kuća na farmi hobija.)


Gledaj video: Summer Squash Pizza and Bruschetta With Homegrown Tomatoes. Summer Harvest Recipes and Garden Tour


Prethodni Članak

Čekaj

Sljedeći Članak

Recept: Pirjani parovi rabarbare