Trebate popraviti šećer? Uzgajajte ovih 7 plodova s ​​malim prostorom


Ljubaznost iStock / Thinkstock

Pitajte bilo kojeg urbanog vrtlara o njihovim omiljenim usjevima, vjerojatno će se pohvaliti preplavljenim komadom jagoda, grmom borovnice koji daje slatko voće za razliku od svega što ćete naći u trgovini ili eksperimentom s egzotičnim grmom ribiza.

Unatoč svojoj veličini, mali plodovi veliko su zadovoljstvo za nas s ograničenim vrtnim prostorom, a pažljivim odabirom sorti neće zauzeti puno vrtnih nekretnina. Uz to, uzgoj je komad kolača.

"Ako dobro planirate, bit će mnogo sunčanih jutra kada možete izaći na svoja vrata i započeti dan s pregršt domaće slatkoće", kaže Scott Meyer, urbani poljoprivrednik u blizini Philadelphije i autor knjige The City Homesteader (Running Press , 2011.).

Iako svoje mogućnosti voća možete proširiti uzgajanjem voća drveća veličine patuljaka, poput jabuka, limuna i bresaka, daleko je lakše dobiti dnevni, domaći šećer s malim plodovima. Uzgojem raznovrsne mješavine bobičastog voća i slično, imat ćete nešto ukusno za branje tijekom cijele vegetacijske sezone. Evo šest plodova koji će započeti vaš pothvat.

1. Jagode

Jagode je vjerojatno najlakše uzgajati od svih sorti sitnih plodova.

"Ovdje na jugu predlažem sadnju tamo gdje je puno sunca od jutra do sredine poslijepodneva kako bi se izbjegla ekstremna vrućina [kasnog] poslijepodneva, ali u sjevernoj klimi najbolje je cjelodnevno sunce", kaže Amanda Moon, gradski poljoprivrednik i dizajner krajolika u središnjem Teksasu. “Volim uzgajati jagode u visećim košarama i u visokim žardinjerama. Ovdje u gradu većinu svog vrtlarenja radim u kontejnerima, a jagode vrlo dobro uspijevaju u posudama. "

Sorte jagoda uklapaju se u dvije različite kategorije: lipanjske i trajno rađajuće (također nazvane "dnevno neutralne"). Prva proizvodi bobice koje sazrijevaju u roku od nekoliko tjedana početkom ljeta. Suprotno tome, uvijek rodivi tipovi šire umjereniju berbu tijekom cijele vrtlarske sezone, počevši od lipnja i nastavljajući se do kraja rujna. Stalni odabiri savršeni su za obitelji koje svakodnevno žele imati bobice pri ruci.

Ako živite na krajnjem sjeveru ili jugu, obratite se lokalnoj službi za proširenje kako biste saznali koje su sorte najbolje za vašu klimu. Vrtlari u USDA zonama tvrdoće od 5 do 9 imaju nevjerojatan izbor. U vlastitom vrtu, blizu Pittsburgha, uzgajam lipanjske i uvijek rodne sorte na odvojenim mjestima. Tri različita tipa koja donose lipanj rastu ispod mojih grmova borovnica kako bi uštedjeli prostor, a dva stalno rastuća tipa rastu u podignutom krevetu visine 4 x 6 stopa iza mog povrtnjaka.

Odrasti ih: Svemirske biljke jagoda udaljene su oko 8 centimetara i dopunite tlo gotovim kompostom. Uštipnite prvih nekoliko cvjetnih pupova u prvoj sezoni biljke kako biste potaknuli dobar rast korijena. (Čak i nakon uklanjanja ovih početnih cvjetnih pupova, većina uvijek rodnih vrsta još uvijek prinosi bobice prve godine!)

Planirajte osvježiti zakrpu jagoda svake četiri ili pet godina iskopavanjem starih biljaka i zamjenom novim. Dodavanje laganog malča, kao što je centimetar ili dva slame, pomaže u biljkama kroz zimu, posebno na sjeveru.

2. Borovnice

Borovnice ispunjavaju nekoliko niša u vrtu. Oni proizvode ukusne bobice i izrađuju prekrasne krajolike.

Mnogo različitih vrsta borovnica uključuju visoke, niske, zečje i puno različitih hibrida. Oni s manjim dvorištem trebali bi razmotriti uzgoj poluvisokih sorti, hibrida vrsta visokog i niskog grma. Polavisoke sorte rastu samo 3 do
Visine i opsega 4 metra, a rode puno slatko-trpkih plodova.

Odrasti ih: Borovnice su također izuzetno otporne - neke sorte opstaju do negativnih 35 stupnjeva F, a uspijevaju u kiselim tlima s pH rasponom od 4,0 do 5,0 uz puno do djelomično sunce. Testirajte razinu pH tla prije sadnje, a svake sezone koristite ili elementarni sumpor ili komercijalno gnojivo formulirano za zimzelene biljke kako biste održali idealnu pH ravnotežu.

Potrebne su dvije različite sorte borovnica kako bi se maksimiziralo oprašivanje i skup bobica. Svake tri ili četiri godine orežite nekoliko najstarijih, najdrvenijih grana sve do zemlje. To potiče novi rast i biljku održava produktivnom.

"Morali biste biti svjesni da ćete čak i u gradu otkriti da niste jedini koji čekaju da bobice sazriju", dodaje Moon. "Mreža male ptice ide daleko."

3. Maline

Maline su najbolje za vrtlare s još malo prostora za popunjavanje. Neuračunljiva priroda ovih biljaka ima tendenciju zauzimanja manjih prostora, a potrebno je samo nekoliko godina da se dvije ili tri biljke prošire u šikaru trske. Međutim, gustiš će stvoriti komadiće sočnih bobica.

"Prije dvadeset i jedne godine, supruga i ja dobili smo par štapića maline kao nasljeđe", kaže Meyer. „Otkad sam ih posadio, nisam učinio ništa drugo nego jednom godišnje izrezao trske koje su već donijele plod. Nagrade smo s ukusnim bobičastim voćem tjednima u proljeće, a zatim opet u jesen. "

Crvene maline dolaze u dvije različite vrste: ljetne, koje rađaju plodove odjednom početkom srpnja, i sve rodoslovne (koje se nazivaju i jesenje), koje plodove daju tijekom cijele sezone od srpnja do prvog mraza. Ljetne sorte rađaju na dvogodišnjim trskama (drugim riječima, na trsima koji su izrasli iz zemlje prethodne sezone). Uvijek noseće vrste daju plod na starim i novim trskama. Počinju rađati nekoliko tjedana kasnije od ljetne sorte, ali imaju kontinuiraniju berbu.

Odrasti ih: Jedan od načina uzgoja ovih slasnih plodova, a da štapići ne zauzmu cijelo dvorište, jest uzgajanje u traci niz sredinu travnjaka. Koristite sustav potpore od drvenih stupova u obliku slova T i dvije duljine žice da držite štapove uspravno. Jednostavno pokosite štapove koji iskoče na travnjaku. Ovo rješenje djeluje kao šarm.

4. Ogrozd

Ogrozd je divan dodatak urbanom vrtu. Iako postoje mnoge sorte s okusom tarta, isprobajte jedan od mnogih izbora slatke ogrozda na današnjem tržištu. Savršeni su za svježu prehranu i rastu bilo gdje u USDA zonama tvrdoće od 3 do 8.

Grmovi ogrozda dosežu visinu od 2 do 4 metra i daju značajnu količinu bobica. Iako su mnoge biljke ogrozda začinjene, sorte bez bodlji bolji su izbor za lakšu berbu i za vrtove u kojima djeca beru nešto.

Sadite ih: Ogrozd uspijeva u prosječnom vrtnom tlu s malo ili nikakvom dodatnom pažnjom. Zahtjevi za obrezivanje su mali; samo nekoliko najstarijih štapova treba ukloniti svake godine ili dvije kako bi biljna struktura bila otvorena i laka za berbu. Vrtlari koji uzgajaju ovo nevjerojatno malo voće znaju kako je prekrasno. Po mom mišljenju, ogrozd je najbolje čuvana tajna svijeta s malim plodovima!

5. Ribiz

Ribiz je pametan izbor za urbani krajolik, ne samo zato što je atraktivan, već i zato što sazrije na samo 3 do 5 stopa, što ih čini iznimnim izborom za manja dvorišta i vrtove. Plod je bogat vitaminom C, a sazrijeva sredinom do kasnog ljeta. Ribiz je potpuno otporan na negativnih 40 stupnjeva F i otporan je na većinu bolesti i štetnika. Osim toga, cvjetovi su privlačni za kolibriće, a mnoge vrste ptica pjevica uživaju u zrelom plodu. (Voće ćete morati zaštititi mrežom za ptice kada počne sazrijevati.)

Ribiz ima mnogo lijepih boja, uključujući crvenu, crnu, bijelu i ružičastu, a najotporniji su u USDA vrtlarskim zonama od 3 do 8. Imajte na umu da su u nekim državama određene sorte ogrozda i ribiza (posebno crni ribiz) ograničene zbog biljni rizik od nošenja hrđe od žuljeva od bijelog bora, uvedenog patogena koji inficira sve sorte bijelog bora - što posebno zabrinjava industriju sječe.

Odrasti ih: Ribizu je potrebno puno sunca do polusjene i ne trebaju nikakvi posebni uvjeti tla osim pristojne drenaže. Većina ribiza je samooplodna, što znači da će jedan grm stvarati plod bez partnera za oprašivanje, iako većina daje bolje prinose kada se udruže s drugim

6. Sl

Iako su drveće, većina ljudi složila bi se da smokve izvrsno rastu u malim prostorima, posebno u kontejnerima. Na sjeveru se smokve moraju pažljivo prezimiti, što kulturu kontejnera čini savršenim izborom za malo drvce.

"Drveće smokava obrađuje vas desecima mekanog, slatkog voća", kaže Meyers. "Ako živite tamo gdje je prehladno da bi smokve preživjele zimu - sjeverno od USDA zone 7 - biljke, saksije i sve ostalo možete svake jeseni premjestiti u garažu ili podrum i na proljeće ih odnijeti vani."

Odrasti ih: Svakako odaberite sortu smokve koja najbolje odgovara vašoj klimi. Uzgajivači u toplijim zonama mogu saditi stabla smokava izravno u vrtu, ali imajte na umu da biljke mogu rasti vrlo agresivno. Zbog toga bi čak i južni urbani poljoprivrednici trebali razmisliti o uzgoju smokava u kontejnerima, jednostavno kako bi uštedjeli na prostoru. "Pazite na vjeverice", upozorava Moon. "Ogolit će grm prije nego što budete mogli uživati ​​u bilo kojem od voća!"

7. Medove borovnice

Medove su osobni favorit. Poznat i kao plavi orlovi nokti, ovaj ljupki grm bliski je srodnik ukrasnih cvjetnih medljika i u rano proljeće daje bijele, cjevaste cvjetove koji kasno u proljeće slijede duguljasti, plavi plodovi.

Medove borovice su prvo voće koje sazrije u mom vrtu svake godine - znatno prije čak i najranijih jagoda. Okus podsjeća na trešnju i grožđe - baš božanstveno! Moje biljke su počele rađati u trećoj godini. Grmovi medonosnih plodova i dalje rađaju 50 i više godina i izuzetno su tolerantni na loše uvjete u tlu. Da biste poboljšali stope oprašivanja, zasadite dvije ili više sorti i lagano obrezujte biljke svako proljeće, uklanjajući samo nekoliko lučnih grana kako biste spriječili prenatrpanost.

Odrasti ih: Zreli grmovi medonika dosežu visinu od 3 do 8 stopa, ovisno o sorti. Medove borovnice tek se hvataju ovdje u Sjevernoj Americi, ali se godinama uzgajaju u Kini, Rusiji i drugim dijelovima Azije. Biljke su vrlo izdržljive - sve do USDA zone 2 - i mogu se uzgajati čak na jugu do zone 8.

Pokušajte uzgajati ove druge usjeve s malim prostorom:

  • 10 mini dinja za rast u gradu
  • 14 kontejnerskih biljaka za vaš kontejnerski vrt
  • 7 jednostavnih plodova u kontejneru
  • 7 sjajnih biljaka za vaš mikro-vrt
  • 9 savjeta za uzgoj kontejnerskog drveća

O autoru: Jessica Walliser uzgaja sedam različitih vrsta borovnica, pet sorti jagoda, tri sorte medonika, dvije sorte crvene maline i jedno gigantsko drvo smokve neposredno izvan Pittsburgha. Autorica je knjige Grow Organic: 250 savjeta i ideja za uzgoj cvijeća, povrća, travnjaka i još mnogo toga (St. Lynn’s Press, 2007.) i suvoditeljica emisije "Organski vrtlari" na radiju KDKA. Saznajte više o njezinim vrtlarskim pustolovinama na www.jessicawalliser.com.

Oznake bobice, borovnice, smokve, borovnice, popisi, maline, jagode


Gledaj video: Peter Joseph, Zeitgeist Movement Founder on TYT


Prethodni Članak

Ljetna opasnost od požara

Sljedeći Članak

Poljoprivrednici kažu da je više otpadne hrane nego što mislite