Maryland izazvan da kupi lokalno




Ljubaznost iStockphoto / Thinkstock
Poljoprivrednici i potrošači u Marylandu i diljem SAD-a potiču se da sudjeluju u Tjednu lokalnih kupnji izazova.

Marylandov peti godišnji izazov Buy Local Challenge započeo je u četvrtak u vili guvernera Martina O’Malleyja s kuhalom ukrašenom - pogađate - lokalnom hranom. Nakon događaja, više od 3.000 Marylandera potpisalo je obvezu da će sudjelovati u Buy Local Challenge Week (23. do 31. srpnja 2011.), u kojem su se obvezali konzumirati barem jedan lokalni proizvod svakog dana u tjednu.

"To je win-win program", kaže Christine Bergmark, izvršna direktorica Povjerenstva za poljoprivredni razvoj Južnog Marylanda, organizacije koja pomaže organizirati tjedna događanja. “Farmer pobjeđuje, potrošač pobjeđuje, političari pobjeđuju - svi pobjeđuju. ... To je mala investicija koju možete uložiti sa svojim dolarom i održava farme u poslovanju. "

A Maryland se, zajedno s ostatkom SAD-a, i dalje suočava s problemom gubitka poljoprivrednog zemljišta. Prema USDA-inom popisu poljoprivrede iz 2007. godine, količina obradivog zemljišta u Marylandu opala je za gotovo 42 posto od 1959. godine na nešto više od 2 milijuna hektara.

Cilj Lokalnog tjedna kupnje je staviti svježe proizvode s farmi u prvi plan svijesti potrošača, pružiti dodatnu vidljivost lokalnim poljoprivrednim gospodarstvima, povećati posjećenost poljoprivrednih tržnica i natjerati ljude da razmišljaju o tome odakle im dolazi hrana.

"Naši poljoprivrednici kažu da postoji porast prodaje u vremenu i nakon Buy Local Challengea", kaže Bergmark. "Nadamo se da ćemo ljude izložiti ideji [da kupuju lokalno] i pokušati."

Ne samo da kupnja od lokalnih poljoprivrednika pomaže Sjedinjenim Državama da ispune nacionalne zdravstvene ciljeve, već pomaže i jačanju lokalne ekonomije. Ako kućanstva troše samo 12 dolara tjedno tijekom osam tjedana na lokalne proizvode, 10,7 milijardi dolara reinvestira se izravno na nacionalne farme, kaže Bergmark, povlačeći podatke iz američkog popisa stanovništva. Osim toga, kaže ona, lokalni poljoprivrednici vjerojatno će taj novac ponovno uložiti u lokalnu zajednicu. Na primjer, kada kupite sir od lokalnog proizvođača mlijeka, on bi taj novac mogao upotrijebiti za kupnju hrane iz lokalne trgovine na farmi.

Tijekom ovogodišnjeg Izaza za lokalno kupljenje naglasak je stavljen na radno mjesto. Marylanderse se potiče da službeni zalog Buy Local Challenge preuzmu kao ured i mogu se prijaviti na foto natječaj pokazujući kako oni kao ured namjeravaju ispuniti zalog. Najunikatniji ulaz iz Marylandera dobit će ručak za razonodu do 20 osoba i poklon-košaru s poljoprivrednim proizvodima iz Marylanda.

SMADC i njegov partner, stručnjaci za poljoprivredni marketing u Marylandu, također potiču sudionike izazova u cijeloj zemlji. Interes za izazov već je stvoren u Virginiji, Washingtonu, Floridi i Washingtonu, kaže Bergmark. Oni izvan Marylanda koji žele promovirati kupnju lokalnog proizvoda na svom radnom mjestu mogu preuzeti promotivne materijale s web stranice Buy Local Challenge.

"Nadamo se da će ljudi kupovati lokalno tijekom cijele godine i nadamo se da će kupovati lokalno dok proizvoda ima u cijelom SAD-u", kaže Bergmark.

Oznake Kupite tjedan lokalnih izazova, Farm Fresh, poljoprivredna tržnica, lokalni proizvodi, Maryland


Gledaj video: Getting COVID-19 vaccine was personal for some UMMS workers


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!