O uraganima i svinjama: Savjeti za upravljanje stajskim gnojem


FOTO: Amanda Slater / Flickr

Dok ovo pišem, masivni uragan Florence napaja Sjevernu i Južnu Karolinu. Kad objavi ovu priču, procjenjivat ćemo opseg njezine štete, ali u ovom trenutku sve što mogu učiniti je nadati se da stvari neće biti tako loše kao što čujem da mogu biti. I dok su bezbrojni životi na koje će oluja utjecati prednja i središnja u mojim mislima, postoji još jedan efekt zbog kojeg sam također zabrinut: sva svinjska kaka u Sjevernoj Karolini.

Sjeverna Karolina drugi je najveći proizvođač svinjskog mesa u SAD-u i dom za oko 9 milijuna svinja (ljudska populacija države je, za usporedbu, tek nešto više od 10 milijuna). Znajući da napojna svinja može proizvesti blizu 10 kilograma izmeta dnevno, to znači da država dnevno rješava oko 9 milijuna kilograma svinja. Za industrijske farme svinja najpraktičnija metoda zbrinjavanja ove, uhm, stvari su divovske lagune. Da, kao u septičkom sustavu seoske kuće, ali puno veći: neki mogu biti veliki kao nogometno igralište. Gnoj se premješta u te kemijski obrađene lagune radi ukapljivanja, a zatim obično prskalice rasipaju otopinu na susjedna polja kao gnojivo.

Grubo, da, ali i problematično kad majka priroda djeluje. Oborine od nedavnih uragana preplavile su ove lagune, a stajski gnoj iz uragana Floyd iz 1999. godine kontaminirao je ušća i stvorio cvat algi koji je na kraju usmrtio puno ribe. Zagađenje podzemnih voda još je jedna stvarna briga kada se iz laguna oslobodi doslovnih tona svinjskog gnoja. Lagune s gnojem dizajnirane su da izdrže 25 inča kiše, a predviđa se da će Firenca u nekim područjima donijeti 40 inča - u državi se očekuje ukupno 18 bilijuna litara kiše - pa bismo uskoro mogli vidjeti učinke propadanja laguna s gnojem na ranjivo područje.

Većina čitatelja hobi farmi vjerojatno na svojim imanjima nema laguna s gnojem, ali ovi primjeri pružaju priliku za procjenu vlastitih uzgojnih svinja. Za početak bismo se trebali osjećati posebno sretni zbog izbora koje smo donijeli za uzgoj vlastitog mesa - bravo, svi. Ali također je oštar podsjetnik da moramo paziti kamo ide naša svinja, kako bismo osigurali da ne završi u vodenim putovima ili ne zagađuje podvodni sloj.

Pašnjaci ili držanje svinja u suhom prostoru pružaju očitih alternativa lagunama gnojiva. Kad se svinje uzgajaju vani, njihov se izmet taloži na otvorenom i suncu, a otpad djeluje kao gnojivo - nije potrebno ukapljivanje ili prskanje. Ali nepažnja ili nedostatak planiranja mogu dovesti do problema, zato pripazite na ove savjete kako biste održavali svoje poljoprivredne poslove ekološkim.

Rotirajte svinje između pašnjaka

Svinje mogu za nekoliko dana pocepati malu pašu, zato planirajte unaprijed kako biste osigurali da vaše životinje i njihov izmet ne preopterećuju zemlju. Ako imate površinu, idealan je sustav kotača sa žbicama, sa žrtvenim područjem u središtu i ograđenim pašnjacima koji se protežu od njega, poput žbica kotača. Ako za to nemate dovoljno zemlje, ogradite nekoliko pašnjaka između kojih se svinje mogu okretati kako ne bi ukorijenile travu koja je potrebna kako bi se smanjilo otjecanje izmeta pri jakim kišama.

Upravljajte stajskim gnojem

Nakon rotacije svinja s pašnjaka, odvojite malo vremena za upravljanje otpadom koji su ostavili. Možete prikupiti izmet da biste kompostirali slamu 1: 1, ili jednostavno trčite drljačom preko pašnjaka kako biste širili izmet, izlažući parazite i patogene smrtonosnim zrakama sunca. Ako imate piliće, i njih se može nagovoriti da pomognu.

Stvorite tampon zone

Travnata tampon zona između pašnjaka i plovnih putova sprječava otjecanje vode koja zagađuje slatku vodu i stvara probleme. Samo pripazite da se na donjem rubu vašeg pašnjaka ili suhog dijela nalazi traka vegetacije - Kelly Klober's Storeyev vodič za uzgoj svinja preporučuje širinu od 10 do 20 stopa. Puferske zone su uobičajena praksa očuvanja, jer također sprečavaju ispiranje hranjivih sastojaka s farme tijekom jakih kiša.


Gledaj video: Uragan Sali pogodio jug Amerike


Prethodni Članak

Suzbijanje komaraca: Zaštitite svoje konje i ostalu stoku

Sljedeći Članak

Jaja: Što trebate znati da biste uzgajali patke i guske