Održavanje poslovanja s jajima tijekom koronavirusa


FOTO: Wokandapix / Pixabay

Tijekom protekla dva tjedna, kako se pojačavao odgovor na koronavirus, dobivali smo e-poštu i tekstove nekoliko naših kupaca. Pitaju bismo li mogli isporučiti jaja njihovim kućama, počevši odmah.

Jedna mušterija objasnila je da je pokušavala što je više moguće izbjegavati odlazak u supermarket tijekom pandemije koronavirusa. Pretpostavljamo da je to istina za većinu, ako ne i za sve ostale.

I to je potpuno razumljivo, s obzirom na okolnosti koje danas postoje. Budući da puštamo kokoši da zimovaju prirodno, trenutno nemamo jaja na prodaju. Međutim, imamo nekoliko spremnih planova za početak kada naše djevojke započnu proizvodnju.

Možda vam jedan ili više od njih mogu pomoći jer se svi bavimo koronavirusom.

Neka kartoni budu spremni

Čak i ako iz bilo kojeg razloga odlučite ne prodati jaja kokoši ovog proljeća, vaši će se slojevi položiti. Zaliha kartona s jajima vrlo će vam dobro doći kao način za pohranu desetaka koje ćete nesumnjivo prikupiti.

Ako je vaša trgovina s poljoprivrednim proizvodima zatvorena zbog krize, provjerite mrežne prodavače koji vas mogu opskrbiti ovim i drugim potrebnim stvarima.

Odlučite se za način isporuke

Ta jaja neće sama doći do svojih kupaca.

Suprug i ja odlučili smo da u ovom trenutku definitivno ne želimo da nam kupci dolaze u kuću kao što to obično čine da pokupe svoja jaja. Naše dvoje najmlađe djece su u rizičnoj skupini zbog komplikacija koronavirusa i jednostavno ne možemo riskirati mogućnost zaraze.

Slično tome, iskreno sumnjamo da nas netko želi pred kućnim vratima nakon isporuke jaja po cijeloj regiji. Smatrali smo neutralnom sredinom: parkiralište u obližnjem parku, gdje bi naši kupci mogli lako prepoznati vozilo naše farme po magnetima s logotipom i brzo pokupiti svoja jaja iz hladnjaka koji smo postavili na vidiku našeg automobila.

Ovo bi bio naš plan A. Osim što smo, proteklog vikenda, prolazeći pored parka, na svoju nesreću vidjeli da su ulazna vrata do daljnjeg bila zaključana prema javnosti.


Pročitajte nekoliko savjeta za držanje kokoši tijekom nove pandemije koronavirusa.


Postavite trgovinu

Bez obzira postavljate li se u parku, na parkiralištu, u knjižnici ili na drugom otvorenom javnom prostoru - ili ako se odlučite za točku preuzimanja na vlastitom imanju, kao što smo i učinili (naš plan B), morat ćete pravilno opremiti svoje jaje Stop.

Stavili smo se na mjesto naših kupaca: Stanite na naše parkiralište, krenite prema našem hladnjaku, otvorite poklopac hladnjaka, pokupite njihova jaja, zatvorite hladnjak i idite.

Budući da će svi rukovati hladnjakom, uz hladnjak ćemo isporučiti i sredstvo za dezinfekciju koje će sadržavati higijenske maramice, sprej za dezinfekciju s papirnatim ručnicima i nitrilne rukavice za jednokratnu upotrebu. Na svakom kupcu je da koristi određenu razinu osigurane zaštite kada pokupi jaja.

Ovo nije samo promišljeno razmatranje. Također uklanja svu odgovornost s naše strane.

Digitalno plaćanje

Tijekom posljednjih mjesec dana čuli smo upozorenja protiv korištenja gotovine koja je možda prošla kroz ruke kontaminirane koronavirusom i kreditnih kartica koje mogu sadržavati klice.

Da bismo izbjegli blisku interakciju koju uključuje prihvaćanje bilo koje vrste plaćanja, kupci će platiti kupnju digitalno.

Već nekoliko godina imamo PayPal račun za našu farmu, kao pogodnost za kupce koji svoja jaja žele platiti digitalno. Ova pogodnost sada će postati ključna jer će to biti jedini način na koji ćemo prihvatiti plaćanje.

Potražite na internetu mogućnosti digitalne gotovine kako biste pronašli odgovarajući sustav.

Vodite evidenciju

Obavezno pratite svoju tjednu prodaju jaja. To je neophodno bez obzira upotrebljavate li obavijesti o digitalnom plaćanju kao evidenciju o plaćanju ili izostavljate međuspremnik s listom početnim kupcima po podizanju jaja. (Ostavite upadljivu bilješku podsjećajući ih da obrišu olovke prije i nakon upotrebe.)

To nije samo dobra poslovna praksa, već će vam omogućiti i da pratite kupce koji su propustili tjedan ili dva kako biste bili sigurni da su u redu.

U ovim nesigurnim vremenima taj dodatni dodir korisničke službe uvelike ide.


Gledaj video: Pitali smo građane: biste li se cijepili protiv koronavirusa?


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!