Gledajući kambodžanski vodeni bivol




Foto Rachael Brugger
Vodeni bivoli pasu se na polju u blizini rijeke Kampot u Kampotu u Kambodži.

Putujući pokrajinama Kambodže starim klimavim čarter autobusom, bio sam zalijepljen za prozor. Kambodža je agrarna ekonomija; odvažite se na 10 minuta izvan glavnog grada Phnom Penha i u bacanju ste "sela".

U kišnoj sezoni, kad usjevi započinju s rastom, nepregledni valovi zelenih rižinih polja protežu se dokle god pogled seže, s dlanovima od 20 stopa razasutim po poljima koji služe kao jedini prekid horizonta. Goveda slobodno šeću ulicama, često s malim djetetom koje slijedi iza stada. A vodeni bivoli vire glave i rogove iz dubokih lokvi mulja.

Volio sam vidjeti kako bivoli bježe od tropskih vrućina umačući u lokvu. Masivnoj je zvijeri dodao neočekivanu mekoću. Suprotno onome što podrazumijevaju njihovi šiljasti rogovi i divovske njuške, kambodžanski vodeni bivoli nježna su bića i osnovna su namirnica kambodžanskim poljoprivrednicima, posebno za ljude koji žive i rade u poplavnim ravnicama, gdje su krave manje korisne.


Foto Rachael Brugger
U poplavnim ravnicama Kambodže vodeni bivoli korisniji su na farmama jer stoka ne voli vodu.

Vodeni bivoli često se smatraju dragocjenim nasljedstvom. U ruralnim područjima, gdje je prosječni prihod manji od 500 američkih dolara godišnje, poljoprivrednici moraju posjedovati vodenog bivola ili kravu kako bi zaradili za život. Često će ljudi posjedovati dva vodena bizona - posjedovanje više znači da je obitelj u dobrom stanju.

Tijekom svojih predškolskih godina, Kimsoeun Seat čuvao je vodenog bivola svojih djedova i baka u istočnoj provinciji Kompong Cham. Prisjeća se kako su životinje bile nježne i marljive te ih je ponajviše lako brinuti, s obzirom na to da je to radio u tako mladoj dobi.

Međutim, u zemlji koja je ogrezla u tradiciju, sredstva za život kambodžijskih vodenih bivola uključuju više od pukog napora. Tijekom državnog festivala mrtvih, u kojem se kambodžanski budisti odaju počast svojim umrlim precima, ljudi između ostalih igara sudjeluju u vodenim bivolima na utrkama.

"Svi svoje bivole ukrašavaju mrežicama u boji od tkanine", kaže Seat. Utrke vodenih bivola daju iskru zabave prilično sumornom odmoru.

Kao autsajdera u stranoj zemlji, oduzeo mi je način na koji su vodeni bivoli dio društva. Oni jedu, spavaju i rade zajedno s ljudskim kolegama. Nisu bačeni na polje s drugom stokom. Odnos između bivola i ljudi u Kambodži sastavni je dio nastavka njihovog poljoprivrednog načina života.


Gledaj video: DOBROVOLNICTVÍ V KAMBODŽI


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!