Džersijski divovski pilići


FOTO: iStock / Thinkstock

Koristiti: Jersey Giant dvostruka je svrha, baština piletine, posebno istaknuta kao izvanredna pečena piletina.

Povijest: John i Thomas Black iz Jobstowna, NJ, razvili su ovu veliku pasminu kokoši između 1870. i 1890. godine, s namjerom da stvore pečenu kokoš sposobnu zamijeniti puretinu kao omiljenu američku pečenku. Da bi to učinili, prešli su Black Javas, Black Langshans i Dark Brahmas, odabirući veličinu i mesnate trupove. Oko 1895. godine pasmina Jersey Giant nazvana je jednostavno Giant, a kasnije je preimenovana u Black Giant u čast svojih stvaratelja, a ne zbog boje. Dexter P. Upham, zapaženi uzgajivač crnih divova iz Belmara, NJ, počeo je svoje jato nazivati ​​Jersey Giantsima. Ime se uhvatilo, a 1921. godine članovi novoosnovanog Kluba uzgajivača američkih udruga Jersey Black Giant izglasali su njegovo službeno služenje. Jersey Giant primljen je u Američko udruženje peradi Standard savršenstva 1922. godine.

Konformacija: Pasmina piletine Jersey Giant ima velik okvir i široko, duboko tijelo. Standardni pijetlovi Jersey Giant teže oko 13 kilograma, a kokoši 10 kilograma. Pijetali Bantam teže 38 unci, a kokoši 34 unce. Pasmina ima prilično velik, jedan češalj i žutu kožu. APA prepoznaje tri vrste boja: crnu, bijelu i plavu.

Posebna razmatranja / napomene:

Pilići mladi Jersey Giant rastu relativno brzo, ali treba im malo vremena da popune svoje masivne okvire. Većini je potrebno osam do devet mjeseci da postignu veličinu hrane. Mladići Jersey Giant-a počinju se nositi s otprilike 6 mjeseci starosti, a kokoši u prosjeku godišnje snose 135 do 160 vrlo velikih, svijetlo-kremastih do tamnosmeđih jaja. Kokoši su povremeno plitke i zaštitničke su majke; međutim, zbog velike težine često razbijaju jaja koja pokušavaju inkubirati. Obično je bolje inkubirati njihova jaja u inkubatoru. Jersey Giants izvrsna su hrana za životinje i pilići slobodnog uzgoja koji također dobro podnose zatvore. Energični su, izdržljivi, lagodni i nježni.

Iako nekada popularna pasmina mesnih piletina, Jersey Giant uzurpirane su brže sazrijevajućim pasminama piletine, a sada je navedena u kategoriji Watch (Pozornost) na Popisu prioriteta očuvanja američkih pasmina stoke. Pasminu prepoznaje i Slow Food USA Ark of Taste.


Gledaj video: Drvena kutija za piliće part 1 Wooden box for chickens


Prethodni Članak

Zaorajte snijeg kosilicom ili ATV / UTV

Sljedeći Članak

Kuća postaje TAMNA