Kako maksimizirati berbu bazge




Ljubaznost Michael Weirauch / iStock / Thinkstock

Bazga (Sambucus canadensis), koje mogu samoniklo rasti ili se uzgajati, korisno su voće s visokim unosom vitamina C, ali bez pažljive berbe sitne bobice završit će na tlu, umjesto u ustima. Ako vam je neugodno zbog nabiranja berbe bazge, postoje neke stvari koje možete učiniti kako biste pripremili biljke prije nego što plod počne opadati.

Berba bazge događa se krajem ljeta do rane jeseni, a najbolji način pripreme za berbu je pripaziti na plodove dok dozrijevaju. Bobice će na površini imati bjelkasti sjaj, a kako sazrijevaju, sjaj će postati bjelji - iskustvo će vas naučiti kada je pravo vrijeme za berbu. Uklonite cijelu grozd (koristim škare) kad sazrije i uklonite bobice sa stabljike u posude. Budući da su zrele bobice krhke, odmah ih ohladite u hladnjaku.

Dajte nezrelim biljkama bazge puno prostora. Oni su brzorastući i bujni proizvođači kad su sretni u vrtu. Rastući prirodno na vlažnim područjima, dosežu do 12 stopa visine i 6 stopa širine, s velikim, pernatim lišćem dugim do 1 metar koji ustupaju mjesto velikim spljoštenim grozdovima sitnih, bijelih cvjetova u obliku zvijezde. Višestrani sisajući grm, stabljike i grane su krhke i mekane, a ne drvenaste, tvoreći guste šikare. Dugotrajne navike i prilično grube teksture, grmovi bazge imaju tendenciju da budu divljeg i neuglednog izgleda, osim ako se povremeno ne orezuju. Nakon cvatnje vidjet ćete tamnoljubičaste do crne bobice kako se stvaraju na ljubičastim stabljikama.

Budući da bobice bazge daju plodove i na novom i na starom drvetu, postoji prilika da povećate broj bobica koje možete ubrati pravilnim obrezivanjem. Biljke svake godine šalju nove štapove koji obično dosegnu punu visinu u jednoj sezoni. Sljedeće će godine ti trsci razviti bočne ili bočne grane, a izrast će još novih trsova. Cvijeće i voće će se razvijati na vrhovima novog rasta, ali posebno na bočnim stranama koje su se razvile prethodne sezone, čineći trske druge godine s obiljem bočnih plodova najplodnijima. U trećoj godini počinju slabiti, a u godinama koje slijede nisu baš plodne.

Da biste maksimizirali berbu bobica, uklonite sve mrtve, slomljene ili slabe trske, kao i sve trske stare više od 3 godine, krajem zime dok biljke miruju. Ostavite jednak broj štapova starih 1, 2 i 3 godine. Neke sorte dostupne za proizvodnju voća od prodavača sjemena širom zemlje su York, Johns i Kent.

O autoru: P. Allen Smith profesionalni je dizajner vrtova, voditelj dva nacionalna TV programa, redoviti gost emisije Today i autor knjige Život u vrtnom domu P. Allena Smitha (Clarkson Potter, 2007) i druge knjige iz serije Vrtni dom.

Ovaj se članak prvi put pojavio u broju ožujka / travnja 2014 Kuća na farmi hobija.

Oznake bobičasto voće, bazga, berba bazge, biljke bazge


Gledaj video: ZOVA - BILJKA KOJA LEČI i NAJOPASNIJE BOLESTI


Prethodni Članak

Kako napraviti domaći mljevenje hamburgera

Sljedeći Članak

Zaštitite svoje piliće od lisica