Kako istaknuti CSA u gužvi


FOTO: Tim Sackton / Flickr

Ako smo iskreni, postoji samo određeni broj ljudi koji su zainteresirani za pridruživanje farmi u pretplatničkom stilu u bilo kojem trenutku. A ti ljudi imaju pristup sve većem broju mogućnosti kako doći do svojih proizvoda, pa je izdvajanje među mnoštvom neophodno za pretvaranje nekih dostupnih kupaca u vaše članove CSA. Evo što treba uzeti u obzir prilikom upravljanja tim toliko važnim zadatkom.

Utvrđivanje vaše demografske kategorije

"Znanje tko je u vašoj zajednici moglo bi utjecati na proizvode koje ćete ponuditi, padajuće bodove, kakve dionice nudite, događaje koje imate i kako komunicirate sa svojim dioničarima", piše služba za produljenje sveučilišta Pennsylvania. Doista, marketing odgovarajućoj publici na pravi način najučinkovitiji je način da se istaknete. I znajući da će mnoštvo olakšati naknadne odluke.


Stvaranje vašeg brenda

Nakon što saznate svoju demografsku kategoriju, možete stvoriti svoju marku. Područja gusta kod mladih stručnjaka mogu preferirati drugačije iskustvo i estetiku od recimo umirovljeničkih ili ruralnih zajednica. Trebali biste dopustiti da vaš vlastiti osobni stil utječe na vašu marku farme, ali znajući kome prodajete može voditi koliko daleko to treba učiniti.

Angažiranje vašeg kupca

Ben Hartman, poljoprivrednik i autor knjige Mršava farma (Chelsea Green Publishing, 2015.) piše: "Zapamtite, aspekt usluge vašeg gospodarstva jednako je važan kao i proizvod." Učiniti da se vaši kupci osjećaju kao da pripadaju vašoj farmi - kao da je i njihova - zaista može dodati razinu angažmana s hranom koju uzgajate zbog čega se vraćaju. Ako sudjeluju u procesu donošenja odluka, kupci na to dobro reagiraju.

Distribucija vašeg proizvoda

Isticanje također može biti jednostavno kao i izvođenje druge vrste CSA. Da li vaša demografska kategorija preferira pogodnost dostavne službe ili uživaju u tjednim putovanjima na poljoprivredno tržište kako bi dobili svoj CSA? Ako utvrdite da su vaši demografski podaci uglavnom zaposleni, možda će htjeti da im netko odloži hranu i da neće morati imati posla s tržištem svaki tjedan. Drugi bi možda voljeli razlog da obitelj izvedu na tržište i možda žele sami ubrati povrće, umjesto da imaju predpakiranu kutiju hrane. To bi moglo potrajati neko eksperimentiranje, ali važno je znati što vaši kupci najviše cijene. Također je važno raditi ono što vam najbolje odgovara, zato nemojte poludjeti pokušavajući ugoditi svima.

Pronalaženje vaše lokacije

Malo će vas stvari istaknuti više od toga da ste jedini CSA u gradu, pa vrijedi pogledati predgrađa zasićenih tržišta: predgrađa. U tim mjestima često nedostaju dobre farme i poljoprivredna tržišta, a možda bi bila savršena mjesta za pokretanje vašeg novog posla.

Promicanje kvalitete

Najočitiji i možda najvažniji način da se istaknete jest što kvalitetnija hrana. Ako je ono što uzgajate bolje od svega oko vas, tada izdvajanje neće biti veliki problem. Nadam se da će se tada problem zadržati.


Gledaj video: KRPA Provjera razine osposobljenosti i pripreme za ispit


Prethodni Članak

Kako napraviti kutiju s blagom za decoupage

Sljedeći Članak

Bačve za kišu u Wisconsinu