Kako napraviti suhe jabuke


Prinos: Ovisi o tome koliko imate jabuka.

Materijali / sastojci:

· Rashladni regali

· Plastične posude za skladištenje ili vreće za zamrzavanje

· Jabuke (manje sočne sorte, poput Golden Delicious, Jonathan i Gala, lakše će se sušiti)

Sjeme, jezgru i jabuke križno narežite na kriške jednolike debljine, debljine oko 1/4 -1/2-inča. Rasporedite kriške jabuka na rešetke za hlađenje, pazeći da se kriške ne dodiruju. Ladice za kolačiće radit će i ako povremeno prevrćete kriške tijekom sušenja kako biste izložili ostale strane jabuka. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva Fahrenheita (ili najnižu postavku vaše pećnice ako je viša od 150 stupnjeva). Stavite rešetke za hlađenje s kriškama jabuke u pećnicu, centrirajući ih na sve dostupne rešetke pećnice i ostavljajući prostor oko njih za cirkulaciju zraka. Redovito provjeravajte jabuke, okrećući pladnjeve i mijenjajući rešetke pećnice (i okrećući kriške, ako je potrebno) kako biste postigli ravnomjerno zagrijavanje. Kad su kriške suhe (nakon otprilike 10 do 20 sati), izvadite ih iz pećnice. Ako ćete ih čuvati na sobnoj temperaturi, uvjetujte ih (pogledajte sljedeći odlomak); u suprotnom ih zamrznite u plastičnim vrećicama ili drugim prikladnim spremnicima nakon što se potpuno ohlade.

Kako biste osušili jabuke, zatvorite ih u plastičnu posudu nakon što se potpuno ohlade. Otvorite spremnik i miješajte ih jednom dnevno tijekom sedam do deset dana kako biste lakše rasporedili preostalu vlagu. Ako se unutar posude ili poklopca pojavi vlaga, provjerite nema li plijesni u posudi i pustite da se kriške dulje suše na zraku.

Ovaj je članak izdvojen uz dopuštenje iz knjigeProjekti urbanih farmi: Iskoristite novac, prostor i stvari na najbolji način, autorska prava 2014, I-5 Publishing, LLC. Za proračunske i ekološki prihvatljive projekte i recepte,pokupite primjerak danas!

Oznake jabuka, suha


Gledaj video: HURMAŠICE SA PEKMEZOM


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!