Kako napraviti zdjelu od tikve


Tikve se stoljećima koriste širom svijeta. Mogu se uzgajati u bilo kojoj umjerenoj klimi i koristili su se za nošenje vode i hrane, skladištenje sjemena i stvaranje glazbenih instrumenata i vjerskih predmeta. Tikve su i danas korisne i prelijepi su umjetnički predmeti.

Buča s tvrdom ljuskom (Lagenaria siceraria) je noćno cvjetajuća, bijelo cvatuća jednogodišnja. Karakteristična gusta ljuska određena je uvjetima uzgoja. Što je sezona duža i vruća, ljuska će biti gušća. Tikva koju sam koristio za ovaj projekt uzgajala se u pustinji Južne Kalifornije, dajući joj puno tanju ljusku od standardne tikve na Srednjem zapadu, ali je i dalje korisna.

Rad s tikvicama uključivat će plijesan i prašinu. Nosite rukavice, zaštitne naočale i masku protiv prašine tijekom čišćenja vanjske strane te rezanja i čišćenja unutrašnjosti.

Alati

  • rukavice
  • zaštitne naočale
  • maska ​​za prašinu
  • ručnik
  • bakreni lonac za pročišćavanje
  • čekić
  • mali čavao
  • kanap
  • olovka
  • ručna bušilica
  • pila za ključanicu
  • keramički alat, žlica grejpa, tup nož za rezanje ili nož za kitove
  • Brusni papir od 60 zrna
  • kist (po izboru)
  • škare
  • velika igla i uvlakač igle

Materijali

  • tikva tipa menze, promjera oko 10 centimetara
  • sol (po želji)
  • 3 do 4 unci pčelinjeg voska (nije obavezno)
  • 18 do 20 suhih kukuruznih ljuski, namočenih 30 minuta u toploj vodi
  • 3 metra voskane platnene niti
  • Konoplji od 4 metra konoplje, platna ili pamuka
  • Božićni grah od limuna, fave ili Scarlet Runner od 1/4 kilograma - neki će se slomiti tijekom bušenja
  • bijelo ljepilo

Skupština

Korak 1: Namočite tikvu u toploj vodi 1 sat. (Pokrijte starim ručnikom da ga držite pod vodom.) Pročistite kalup bakrenim sredstvom za pročišćavanje lonaca. Dobro isperite i osušite preko noći.

Označite opseg tikve na oko 1/3 puta prema dolje da biste stvorili otvorenu zdjelu: Zakucajte mali čavao u kraj stabljike, zavežite komad kanapa i na drugi kraj uvucite olovku. Olovkom pređite oko tikve da povučete ravnomjernu crtu.

Izbušite dvije rupe u tikvi iznad crte olovke i izrežite do crte pilom za ključanicu. Rupe vam daju mjesto za započinjanje reza bez ometanja ruba. Izrežite tikvu na liniji pile.


Korak 2:
Otvorite tikvu i očistite koštice i sjemenke keramičkim alatom, žlicom ili nožem. Ako će posuda biti u izravnom kontaktu s hranom, napunite je slanom vodom (1 žlica soli na 1 litru tople vode) i namočite preko noći. Ponavljajte po potrebi dok voda više ne bude gorkog okusa. Ostavite da se posuda temeljito osuši, dva do tri dana.

Obrušite rub i unutrašnjost kako biste izravnali površinu.

Ako želite da posuda bude vodonepropusna, zagrijte je u pećnici od 200 stupnjeva F nekoliko minuta. U posudu ulijte rastopljeni pčelinji vosak i kistom premažite unutrašnjost.

Korak 3: Napravite pet ili šest pletenica od kukuruzne ljuske (ovisno o duljini ljuske i opsegu tikve) koristeći po tri ljuske za svaku pletenicu. Krajeve zavežite voštanim lanenim koncem, ostavljajući otprilike 1 inč nespletenog na svakom kraju.

Izrežite 10 do 12 duljina konca konoplje oko 10 centimetara.

Položite pletenicu od kukuruzne ljuske na rub tikve kako biste odredili gdje ćete je pričvrstiti. Izbušite rupe otprilike 1/2 inča od vrha posude i zavežite pletenice za rub pomoću konca konoplje. Naslonite sljedeću pletenicu na prethodnu i pričvrstite je na isti način. Prisilit će krajeve da strše van, formirajući "cvijet kukuruzne ljuske". Nastavite oko tikve.

Položite jednu kukuruznu ljusku na drugu i u sredini ih zavežite voštanim lanenim koncem. Spojite i obrežite kako biste oblikovali veći cvijet, razdvajajući ljuske na nekoliko mjesta kako biste oblikovali tanje latice. Pričvrstite na kraj jedne od pletenica koncem konoplje.

Korak 4: Izbušite male rupe u grahu. Pomoću igle i konca namotajte grah na konoplji kojim su se pletenice vezale na različite dužine. Obrežite sve niti i stavite točku ljepila na čvorove da ih učvrstite.

O autoru: Patricia Lehnhardt je trgovka, kuharica, zanatlija i spisateljica u Galeni, Ill., Koja se usredotočuje na sve prirodne stvari.

Ovaj se članak izvorno pojavio u izdanju srpnja / kolovoza 2012 Kuća na farmi hobija.

Označi tikvice, detaljne upute


Gledaj video: Pečena bundeva na tri načina - How to roast pumpkin recipe


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!