Kako zadržati članove CSA doživotno


FOTO: Jesse Frost

Budući da su jesenske i zimske prijave za CSA pred vratima - nakon čega su uslijedile prijave sljedeće godine - vrijeme je da počnete razmišljati o zadržavanju kupaca. Zadržavanje kupaca puno je lakše od pronalaska novih, a što više ulažu u vašu farmu, to će se željeti vraćati iz godine u godinu. Evo što smo naučili što nam odgovara u naših pet godina rada i rasta našeg CSA-a.

Što je dobra stopa zadržavanja?

Stopostotno zadržavanje nikada neće biti izvedivo. Ljudi se kreću, financije im se mijenjaju, odluče uzeti puno odmora - takve stvari. Općenito, težite stopi zadržavanja od 75 do 85 posto i osmislite način praćenja tog postotka zadržavanja iz godine u godinu. Da biste vidjeli kako se vaša stopa zadržavanja mijenja iz godine u godinu, možda ćete naslutiti zašto kupci odustaju.


Recite svojim članovima

Prije nego što zapravo pozovete ljude da posjete vašu farmu, postoje stvari koje možete učiniti sa svog štanda na tržnici ili sa preuzimanja CSA kako bi se vaši kupci osjećali dijelom vašeg poljoprivrednog tima. Prije nekoliko godina supruga i ja počeli smo povremeno izdavati "glasačke listiće" našim dioničarima kako bismo vidjeli koje vrste usjeva bi i ne bi voljeli vidjeti više. Odaziv je bio sjajan. Čuli smo očekivane stvari - manje patlidžana, manje tikvice, više voća - ali to je otvorilo razgovor s njima koji su im dali veći udio u donošenju odluka na farmi. Željeli su još voća, pa smo posadili još voća i rekli smo im: "Ovo će potrajati nekoliko godina, ali isplatit će se!" Sljedeće godine imali smo najbolju stopu zadržavanja do sada.

Dani farmi

Nije dostupna svačija farma. Znamo - živimo sat vremena od naše tržnice, duboko u udubljenjima Kentuckyja. Ali dovođenje ljudi na vašu farmu sjajan je način da ih vežete za zemlju. Kad god smo izbacili dioničare, pustili smo njihovu djecu da kopaju krumpir kako bi im pokazali odakle im dolazi hrana. Vidjeti farmu na djelu pomaže uistinu osvijetliti iskustvo i pomoći kupcima da se povežu s vašim radom. Želimo da naši dioničari znaju da je i ovo njihova farma, a mi smo njihovi poljoprivrednici. Naš je cilj uvijek pomoći im da osjete kako je njihov udio u CSA investicija, a ne samo račun za namirnice.

Pokaži im da ti je stalo

Svakog svog člana znamo po imenu. Znamo imena njihove djece. Nama je važno i daje im do znanja koliko nam znače. Ako vole određenu vrstu rajčice ili ne jedu cilantro, uzimamo to u obzir. Ako je vaš CSA prevelik da biste se sjećali svakoga pri svakom padu, razmislite o dodjeli tog posla jednom pametnom zaposleniku za svako mjesto. Ili odvojite vrijeme da upoznate što više njih i zahvalite im se na ulaganju.

Dajte točne iznose

Kupac vam neće uvijek reći dajete li mu previše ili premalo hrane. Samo će pretpostaviti da CSA nije za njih i odustati od sljedeće sezone. Pa pitajte njih. Pitajte da li uživaju u udjelu, što do sada misle. To će ih ne samo osjećati cijenjenima, već će im pomoći i da usavršite svoju CSA ponudu.

Pružite visokokvalitetne proizvode

Naravno, možete slijediti sve gore navedeno, ali ako ne ponudite konzistentan i kvalitetan proizvod, sve je uzalud. Zapamtite, iako vaši kupci očito imaju interesa podržati lokalna poduzeća, ljudi i dalje rade CSA za hranu (ili cvijeće, mlijeko ili bilo što drugo što prodate). Možete i imate neuspjehe - kao što je poljoprivreda - ali uvijek radite na tome da svojim članovima CSA pružite najbolje što proizvedete.


Gledaj video: TZK,. OŠ - Izvođenje osnovnih koraka u niskom i visokom intenzitetu, Mini koreografija uz glazbu


Prethodni Članak

Suzbijanje komaraca: Zaštitite svoje konje i ostalu stoku

Sljedeći Članak

Jaja: Što trebate znati da biste uzgajali patke i guske