Izjava o odricanju odgovornosti: Ovaj videozapis sadrži mesnicu žive piletine. Prije gledanja imajte na umu grafičku prirodu sadržaja.

Dok se prehrana od stola uvlači u navike uobičajenih Amerikanaca, hobi poljoprivrednici mogu iskoristiti činjenicu da meso uzgajaju na vlastitoj zemlji. Neki uzgajivači kokoši koji uzgajaju piliće za meso odvode ih u lokalnu mesnicu ili na klanje na preradu, ali mesarstvo je vještina koju možete primijeniti na vlastitoj farmi.

Pogledajte video u nastavku kako biste naučili prve korake u procesu mesnice: mesanje, oparenje i čupanje. Zatim pogledajte drugi dio da biste nastavili s postupkom evisceracije.

Oznake mesnica pilića, video


Rachael Dupree je bivša glavna urednica za našu stranicu. Uzgaja hranu i lijekove na svojoj farmi od 50 hektara u blizini Lexingtona u Kentuckyju. Kad ne radite na zemlji, možete je naći u kuhinji ne slijedeći recepte, na svojoj prostirci za jogu u zadovoljavajućoj pozi goluba ili istražujući svjetske kutke. Pratite je na Instagramu @rachael_dupree.

Sljedeće

Jedno od mnogih iznenađenja koje dolazi s držanjem pilića je pojava neobičnih jajašaca u gnijezdo s vremena na vrijeme.

Nerijetko se događa da stare, neobrađene njive propadaju, ali moguće je obnoviti staro sijeno slijedeći ove osnovne korake.

Bilo da se radi o mlijeku, vlaknima, poslu ili druženju, puno je razloga da svoju zemlju i život podijelite s nekim kozama.

Kad je vruće i suho, vatra na farmi prava je briga. Zaustavite požar kako biste spriječili plamen kako u staji tako i izvan nje.

Planirate li uskoro podići staju za domaćinstvo? Evo nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir prije nego što započnete graditi svoju sljedeću gospodarsku zgradu.

Stare staje su lijepe, ali ponekad se moraju spustiti. Evo pet načina korištenja obnovljenog stabla drva kada se građevina ruši.