Kako kuhati jabuku Miso Tofu


Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva.

Skupite sve svoje sastojke. Provjerite je li tofu pritisnut.

U tepsiji 8 x 13 pomiješajte vodu, miso, mirin, đumbir, češnjak i umak od soje.

Tofu izrežite na pravokutnike ili trokute i položite u posudu za pečenje.

Ako imate vremena za mariniranje, pokrijte folijom i ostavite u hladnjaku do 12 sati. Obavezno preokrenite tofu u jednom trenutku tako da su obje strane pokrivene.

Ogulite, jezgru i narežite jabuke. Trebali bi biti debljine oko 1/4 do 1/2 inča.

Položite jabuke na vrh tofua.

Žlicom dodajte malo marinata preko jabuka.

Pokrijte čvrsto limenom folijom i stavite u pećnicu. Kuhajte 30 minuta.

Uklonite foliju i nastavite kuhati još 20 minuta.

Izvadite iz pećnice kada tofu lagano porumeni.

Ovo volim servirati s prženim korjenastim povrćem, ali izvrsnog bi okusa i uz bilo koji broj žitarica (smeđa riža, kvinoja, kus-kus) i jednostavnu zelenu salatu.

Ovaj je recept iz nedavne kuharice Ise Chandre Moskowitz, Apetit za smanjenje.


Gledaj video: Asian Pan Fried Tofu recipe. with Miso Ginger sauce


Prethodni Članak

Zaorajte snijeg kosilicom ili ATV / UTV

Sljedeći Članak

Kuća postaje TAMNA