Kako napraviti brzo ukiseljenu ljubičastu cvjetaču


Trebat će vam dvije velike glavice cvjetače.

Odrežite vanjske zelene listove i operite cvjetaču.

Uklonite drvenastu stabljiku, razdvajajući tako glavicu cvjetače na cvjetove.

Uklonite što više stabljike sa svakog cvjetnice.

Izmjerite 2 šalice jabučnog octa.

Odmjerite 2 šalice vode

4 žličice morske soli

Pomiješajte jabučni ocat, vodu i morsku sol u velikoj posudi na jakoj vatri.

Dok salamura vrije, debelo narežite limun.

Stavite po jednu krišku limuna na dno svake litre staklenke.

Tanko narežite dva režnja češnjaka.

Stavite po jedan narezani režanj češnjaka u svaku litarsku posudu.

Dodajte 1/4 žličice zrna papra u svaku litru staklenke.

U svaku staklenku bacite čile de arbol.

Kad salamura proključa, možete dodati cvjetaču.

Umiješajte cvjetaču u salamuri.

Vratite do vrenja, a zatim izvadite iz plamenika.

Pomoću kliješta stavite cvjetaču u staklenu posudu.

U svaku teglu ulijte salamuru.

21

22

Na vrh svake staklenke stavite dvije kriške limuna.

23

Stavite poklopce na staklenke. Ostavite staklenke da odstoje dok se ne ohlade na sobnu temperaturu.

24

Stavite u hladnjak na najmanje 24 sata. Nakon 24 sata uživajte u svojoj ukiseljenoj cvjetači.


Gledaj video: Pirinač od karfiola i fermentisani karfiol kao LCHFKeto zimnica. dr Bojana Mandić


Prethodni Članak

Zaorajte snijeg kosilicom ili ATV / UTV

Sljedeći Članak

Kuća postaje TAMNA