Kako skuhati pravi talijanski Cotechino Cotto Alla Piastra


Kupite vrlo dobar talijanski Cotechino cotto

Zakuhajte vodu u loncu i stavite cotechino, još uvijek umotan u srebrni papir, u vodu i pustite da vrije 15 minuta

Kad je spreman, odmaknite je od srebrnog papira, ali prvo napravite malu rupu na papiru kako biste uklonili žele juhu. Izrežite ga kao na slici i zagrijte roštilj!

Napokon roštilj! To će ukloniti masnoću i zadržati izvrstan kotehino okus!

Izvoli! Zašto ga ne pojesti s Melanzane alla piastrom ?!

Kao ovo! Slijedite receptu Melanzane alla piastra, dodajući na kraju malo talijanskog sira fontina! Poludjet ćete!

Ne zaboravite na dobro talijansko vino, a kasnije i na izvrsnu talijansku kavu! Ciao!


Gledaj video: Cotechino with Lentils - Rossellas Cooking with Nonna


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!