Kako kuhati zdravu vijetnamsku pustinju "Chè ỷ"


Sve ovdje možete pronaći na vašem lokalnom azijskom tržištu. Povucite jezičak s zalihama za precizna mjerenja i naziv. =]

Započnite s vrećicom ljepljivog rižinog brašna - polako dodajte 1 1/2 šalice tople vode (tijekom gnječenja) i 1 žlicu maslinovog ulja i 3 žlice škroba tapioke. Počnite tijesto gnječiti tijesto !! = str

Nakon gnječenja - podijelite tijesto u 3 odvojene posude i dodajte svoje boje za hranu (moja crvena je postala ružičasta, a ja koristim samo 5 kapi) mijesite je još malo dok se brašno ne prestane lijepiti za zdjelu

Zakuhajte lonac vode i uhvatite komad tijesta i smotajte ga u kuglu - pažljivo ga spustite u kipuću posudu.

nakon što svaka od začina počne plutati u kipućoj vodi - izvadite je i stavite u posudu s hladnom vodom.

mama i ja smo pravile kuglice i kocke. Sada je vrijeme da se ocijedi i opere u hladnoj vodi (učinite to 2 puta)

pripremite đumbir kao jaaaako =]

zakuhajte lonac pun vode (4 šalice) i dodajte 2 šalice šećera (pustite da zajedno vrije minutu)

sada dodajte u mini rižine kolače i sve kriške đumbira.

U malom loncu, na srednjem, pokušajte zakuhati ovu kokosovu kremu i umiješajte 1/4 žličice soli - isključite štednjak čim vidite da vrije !! (VAŽNO!)

Sad ste gotovi !! = D pustite da se ohladi i kad je izlijete - na vrh stavite smjesu od kokosove kreme i ukrasite zdrobljenim kikirikijem. =]

nadam se da ćete uživati ​​u ovoj pustinji =]

možete uživati ​​toplo / hladno pa čak i u pokretu. njegova delikatna vijetnamska pustinja.


Gledaj video: CHÈ KHOAI MÔN - Cách nấu Chè Nếp Khoai Môn dẻo bùi thơm mùi Lá Dứa nước Cốt Dừa by Vanh Khuyen


Prethodni Članak

Pesto polpete s Fettuccinijem

Sljedeći Članak

Kako stvoriti tirkizne nokte nadahnute!