Kako napraviti vegansku tofu (bolje od jaja!)


Tamari nije na slici. A možete koristiti i uobičajeno brašno (za ovo koristim cjelovito pšenicu) Važno je da koristite ekstra čvrst tofu, jer će prepirka biti nekako pokisla.

Prvo "pritisnete" tofu. Zamotam ga u papirnate ručnike da upije višak tekućine.

Na to stavite tanjur i na njega stavite nešto pomalo teško. Ostavite 10-15 minuta

U posudi razbijte tofu (ne bojte se koristiti ruke!)

U istu posudu dodajte sve suhe sastojke i sve pomiješajte (opet, ne bojte se koristiti ruke!) Dodajte tamari zadnji i ponovo promiješajte.

U tavu dodajte otprilike žlicu maslinovog ulja i kuhajte tofu dok ne porumeni.

Ta-da! Možete ga poslužiti uz salsu ili ljuti umak te uz poljske pečene "kobasice" bez mesa

Odlično i s paprikom.


Gledaj video: kuvanja Novi Sad Tema - Kupus


Prethodni Članak

Kako se koristi Geek Magic 8 Ball

Sljedeći Članak

Kako očistiti leću na preklopnoj kameri